Nytårsmenu

NYTÅRSMENU
“Ud af huset”
2021


Flødelegeret jomfruhummerbisque med urteolie, krebsehaler og friskbagt brød

***

Varmrøget laks fra egen rygeovn, hertil frisk peberrodscreme, radiser og rugbrødscrumble

 

VALG IMELLEM: (Hele selskabet skal vælge det samme)

Tournedos af oksemørbrad, serveret med kartoffeltærte, sauteret grønt og liflig rødvinssauce

ELLER:

Pocheret Kattegat-torsk, pocheret i øl fra Odden Bryg, hertil særligt tilbehør og grov sennepssauce.

***

Chokoladekage med sne af hvid chokolade, hindbærknas og skovbærkompot



Afhentning imellem kl. 13.00 – 15.00

Kr. 425,- pr. kuvert