Festpakker

Vi tilbyder forskellige festpakker, som er kokkens forslag til en menu, der garanterer at du får en vellykket fest. Du kan finde den pakke som passer til dine behov nedenfor.

5 timers arrangement

Husets velkomstdrink

Forret:

Husets fisketallerken
Med 3 slags fisk lagt på salat, hertil marinerede rejer, dressing og hjemmebagt grovbrød

Hovedret:

Langtids braiseret kalvetykstegs filet
Med waldorfsalat, råsyltede tyttebær, hjemmelavet agurksalat, 2 slags grøntsager
ristede kartofler og skysauce

Dessert:

Husets islagkage
Med flødeskum, frugt og knas

 

Vin, vand & øl under maden
Kaffe m/ småkager, 1 cognac el. likør

min. 12 kuverter
538,00kr

8 timers arrangement

Husets velkomstdrink

FORRET:
Husets fiske- og skaldyrstallerken
2 slags fisk, krabbeklør, gratinerede jomfruhummer, marinerede tigerrejer, salat, dressing og grovbrød

HOVEDRET:
Helstegt  kalvefilet
Med skovsvampesauce, dobbeltbagte kartofler & grøntsager

DESSERT:
Husets desserttallerken
Med kage, frugt, is og knas

Vin, øl & vand under middagen
Kaffe m/ 1 cognac eller likør samt småkager
Bar med øl, vand & vin

NATMAD:
Lune frikadeller med salat og kartoffelsalat

min. 12 kuverter
798,00kr

Vi anbefaler

Husets velkomstdrink

Butterdejsindbagt laks m/ se. Vert

Krabbeklør m/hvidløgsdressing

Grillede Jomfruhummere
/m parmesan & hvidløg

Marinerede tigerrejer m/ chili

Lun farseret rødtungefilet
/m skaldyrsbisque

Kalvemørbrad m/ råstegte kartofler,
ovnbagte rodfrugter og svampesauce

Spinat-porretærte

Tomatsalat m/ feta

Bønne, rødbede salat endt i dressing

Basilikumrøget brie m/ syltede nødder

Tærtestang m/marcipan, vaniljecreme
& frisk frugt

Vin ad libitum under middagen
Kaffe m/ småkager
1 Cognac eller likør

Natmad efter 7 timer

Min. 12 kuverter
875,00 kr.

Pris for buffet eksl. drikkevarer & natmad

438,00 kr. pr. person